BIENE & HONIG

IN DER WELT DES FLÜSSIGEN GOLDES

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Teuerster Honig der Welt –
Das „baschkirisch...

In der heutigen Zeit geraten manche Traditionen in Vergessenheit. Das Wissen um sie geht verloren. Dies betrifft auch Bereiche, von […]

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Israel – das Land, wo Milch und Honig fließen

Sechzehn Mal. So oft wird Israel in der Bibel das „Land, in dem Milch und Honig fließen“, genannt. Diese Redensart […]

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Honigjagd mit Vogelhilfe in Mosambik

In der Savannenlandschaft der Subsahara ist eine ganz besondere Zusammenarbeit zwischen Mensch und Tier zu beobachten: Der Große Honiganzeiger, ein […]

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Alles für Biene und Honig:
der erste Weltbienentag

Erstmalig fand in diesem Jahr der Weltbienentag statt. Damit wird der Biene nun ein Tag gewidmet und ihre Wichtigkeit offiziell […]

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Wo kommt der Honig im Winter her?

Während in Deutschland und vielen Teilen Europas der Herbst ab September/Oktober die kältere Jahreszeit einläutet und damit blühende Felder verdrängt, […]

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Was geben uns die Bienen?

Bienen verbinden wir in der Gesellschaft zumeist mit der Herstellung des leckeren Naturprodukts Honig, der nach Konfitüre/Marmelade der zweitbeliebteste Brotaufstrich […]

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Begriffe aus der Honig-Welt (A – I)

Unser erster Teil des Honig-ABCs mit den wichtigsten Begriffen von A bis I. Hier finden Sie alle Definitionen aus der […]

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Begriffe aus der Honig-Welt (J – R)

Der zweite Teil des Honig-ABCs. Hier finden Sie alle wichtigen Begriffe aus der Welt des Honigs von J bis R.  […]

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Begriffe aus der Honig-Welt (S – Z)

Der dritte Teil des Honig-ABCs mit den wichtigsten Definitionen von S bis Z. S wie Sortenhonig Der Sortenhonig ist eine […]

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HONIGBRANCHE

ABFÜLLER UND IMPORTEURE

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Mythen zu
„gentechnisch veränderten Pollen im Honig“:<...

Gudrun Beckh, Expertin für die Qualitätskontrolle von Honig, im Interview 1. Was sind gentechnisch veränderte Pollen? Das sind Pollen von […]

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Mythen zur Herkunft von Honig

Honig zählt weltweit zu den beliebtesten natürlichen Süßungsmitteln. Der Verbrauch pro Kopf beträgt in Deutschland etwa ein Kilo pro Jahr. […]

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D. Schumacher GmbH & Co. KG
stellt sich vor

Die Fragen beantwortete uns Dirk Schumacher, der CEO der D. Schumacher GmbH & Co. KG. Welche besonderen Produkte vertreibt Ihr […]

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Walter Lang GmbH
stellt sich vor

Die Fragen beantwortete uns die Geschäftsleiterin der Sonnentracht GmbH, Karin Lang. Welche besonderen Produkte vertreibt ihr Unternehmen? Anfang der 1970er […]

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Honig-Wernet GmbH
stellt sich vor

Die Fragen beantwortete uns der Geschäftsführer der Honig-Wernet GmbH, Jürgen Wernet. Welche besonderen Produkte vertreibt Ihr Unternehmen? Unser Unternehmen vertreibt […]

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Fürsten-Reform
stellt sich vor

Die Fragen beantwortete uns Frank Filodda. Welche besonderen Produkte  vertreibt Ihr Unternehmen? Unser Unternehmen vertreibt Sorten-Honige, Länder-Honige, Honigspezialitäten, Fair-Trade und […]

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Mythen zu
„gentechnisch veränderten Pollen im Honig“:<...

Gudrun Beckh, Expertin für die Qualitätskontrolle von Honig, im Interview 1. Was sind gentechnisch veränderte Pollen? Das sind Pollen von […]

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Mythen zur Herkunft von Honig

Honig zählt weltweit zu den beliebtesten natürlichen Süßungsmitteln. Der Verbrauch pro Kopf beträgt in Deutschland etwa ein Kilo pro Jahr. […]

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D. Schumacher GmbH & Co. KG
stellt sich vor

Die Fragen beantwortete uns Dirk Schumacher, der CEO der D. Schumacher GmbH & Co. KG. Welche besonderen Produkte vertreibt Ihr […]

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Walter Lang GmbH
stellt sich vor

Die Fragen beantwortete uns die Geschäftsleiterin der Sonnentracht GmbH, Karin Lang. Welche besonderen Produkte vertreibt ihr Unternehmen? Anfang der 1970er […]

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Honig-Wernet GmbH
stellt sich vor

Die Fragen beantwortete uns der Geschäftsführer der Honig-Wernet GmbH, Jürgen Wernet. Welche besonderen Produkte vertreibt Ihr Unternehmen? Unser Unternehmen vertreibt […]

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Fürsten-Reform
stellt sich vor

Die Fragen beantwortete uns Frank Filodda. Welche besonderen Produkte  vertreibt Ihr Unternehmen? Unser Unternehmen vertreibt Sorten-Honige, Länder-Honige, Honigspezialitäten, Fair-Trade und […]

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KÜCHE & GENUSS

KREATIVE REZEPTE MIT HONIG

PRESSE

STANDPUNKTE DES VERBANDES

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Tag der deutschen Imkerei: Deutschland produziert...

P R E S S E M I T T E I L U N G Tag der deutschen Imkerei: […]

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Honig-Import: Immer mehr Honig kommt nach Deutsch...

P R E S S E M I T T E I L U N G Honig-Import: Immer mehr Honig […]

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Tag des Butterbrotes: Honig ist der beliebteste, ...

P R E S S E M I T T E I L U N G Hamburg, 28.09.2017. Anlässlich des […]

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Honig-Importe: Deutschland mit 83 TSDt europaweit...

P R E S S E M I T T E I L U N G Hamburg, 09.03.2017. Deutschland bleibt […]

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Honig – flüssiges Gold aus dem Glas

P R E S S E M I T T E I L U N G Vorhang auf für den […]

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Honig-Verband begrüßt Abstimmung im EU Parlament ...

P R E S S E M I T T E I L U N G Hamburg, 17.04.2014. Der Honig- […]

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MEDIZIN & GESUNDHEIT

WOHLBEFINDEN MIT HONIG

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Honig, das Älteste Süßungsmittel der Welt

Honig ist eines der ältesten, naturbelassenen Süßungsmittel, das dem Menschen das Leben versüßt. Lange Zeit war der Bienenhonig das einzige […]

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Honig-Allergie – Was stimmt, was nicht?

Eingrenzung des Begriffs ‚Allergie‘ Zunächst muss die Bedeutung einer Allergie geklärt werden. Der Begriff Allergie wird häufig undifferenziert und fälschlicherweise […]

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TAGS: gesundheit

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Honig in der Medizin

Honig – ein altbewährtes Naturheilmittel Schon in der Antike haben die alten Ägypter, Assyrer und Chinesen die wertvollen Eigenschaften von […]

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TAGS: gesundheit