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Sachlage Pestizide im Honig
07.04.2022 Für die Honigproduktion fliegen die Bienen unzählige Pflanzen in ihrer Umgebung an – auch landwirtschaftliche Nutzpflanzen. In der […]
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Faktencheck: Gepanscht, gestreckt, verfälscht – Wo Honig draufsteht, ist nicht immer Honig drin (n-tv)
13.08.2021 Im Rahmen des TV-Berichts Gepanscht, gestreckt, verfälscht – Wo Honig draufsteht, ist nicht immer Honig“ drin und des […]
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Gut gewappnet gegen Honigverfälscher
30.07.2021 Honigproben entnehmen und ins Lebensmittellabor schicken – das ist eine alltägliche Aufgabe für Honigabfüller in Deutschland und Europa. […]
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Mythos Honigfälschung
22.01.2021 Die Beliebtheit von Honig als Brotaufstrich, für die besondere Süße im Tee oder zum Kochen ist ungebrochen. Im […]
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Jeder Honig ist wertvoll
19.01.2021 Wie mögen Sie ihren Honig am liebsten? Lieber ein klares süßes Gold, herb und dunkel oder vielleicht sogar […]
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Honigmarkt in Europa
02.12.2020 Der jährliche Honigkonsum liegt in der EU bei etwa einem Kilo pro Person. Doch diese Zahl sagt wenig […]
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Honiggenuss in Deutschland
14.10.2020 Honig ist und bleibt beliebt: Über ein Kilogramm Honig verbrauchten wir Deutschen in den letzten Jahren jährlich pro […]
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Honig aus China
25.09.2020 Um den Verbraucherinnen und Verbrauchern jederzeit das beste Produkt bieten zu können, sind die deutschen Honig-Abfüller jederzeit weltweit […]
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Die Mischung macht’s
21.09.2020 Wir Deutsche lieben unseren Honig. Das wird auch immer wieder deutlich, wenn neue Zahlen zum hiesigen Honigkonsum veröffentlicht […]
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Die Honigrichtlinie
07.09.2020 Die Kennzeichnungspflicht wirkt Als Honigliebhaber hat man es hierzulande gut: der Honig in unseren Supermärkten ist nicht nur […]
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Im Labor – Wie funktioniert die Analyse von Honig?
07.07.2020 Honig-Liebhaber können sich sicher sein: der in Deutschland verkaufte Honig ist ein unverfälschtes Naturprodukt. Grund dafür ist nicht […]
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Mythen zur Herkunft von Honig
25.06.2018 Honig zählt weltweit zu den beliebtesten natürlichen Süßungsmitteln. Der Verbrauch pro Kopf beträgt in Deutschland etwa ein Kilo pro […]
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D. Schumacher GmbH & Co. KG
stellt sich vor
05.04.2018 Die Fragen beantwortete uns Dirk Schumacher, der CEO der D. Schumacher GmbH & Co. KG. Welche besonderen Produkte vertreibt […]
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Walter Lang GmbH
stellt sich vor
21.03.2018 Die Fragen beantwortete uns die Geschäftsleiterin der Sonnentracht GmbH, Karin Lang. Welche besonderen Produkte vertreibt ihr Unternehmen? Anfang der […]
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Honig-Wernet GmbH
stellt sich vor
07.03.2018 Die Fragen beantwortete uns der Geschäftsführer der Honig-Wernet GmbH, Jürgen Wernet. Welche besonderen Produkte vertreibt Ihr Unternehmen? Unser Unternehmen […]
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Fürsten-Reform
stellt sich vor
23.02.2018 Die Fragen beantwortete uns Frank Filodda. Welche besonderen Produkte vertreibt Ihr Unternehmen? Unser Unternehmen vertreibt Sorten-Honige, Länder-Honige, Honigspezialitäten, Fair-Trade […]
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Honigmayr Handelsgesellschaft m.b.H. stellt sich vor
23.02.2018 Die Fragen beantworteten uns die Geschäftsführer der Honigmayr Handelsgesellschaft m.b.H., Dr. DI Andreas Braun und Andreas Laber. Welche Produkte […]
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Begriffe aus der Honig-Welt (J – R)
18.10.2017 Der zweite Teil des Honig-ABCs. Hier finden Sie alle wichtigen Begriffe aus der Welt des Honigs von J […]
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