artikel
Honig aus China
Um den Verbraucherinnen und Verbrauchern jederzeit das beste Produkt bieten zu können, sind die deutschen Honig-Abfüller jederzeit weltweit auf […]
Weiterlesen
artikel
Die Mischung macht’s
Wir Deutsche lieben unseren Honig. Das wird auch immer wieder deutlich, wenn neue Zahlen zum hiesigen Honigkonsum veröffentlicht werden. […]
Weiterlesen
artikel
Die Honigrichtlinie
Die Kennzeichnungspflicht wirkt Als Honigliebhaber hat man es hierzulande gut: der Honig in unseren Supermärkten ist nicht nur schmackhaft, […]
Weiterlesen
artikel
Mythos gepanschter Honig
Wer in Deutschland Honig im Supermarkt kauft kann sich sicher sein: Hierbei handelt es sich zu 100 Prozent um […]
Weiterlesen
artikel
Im Labor – Wie funktioniert die Analyse von Honig?
Honig-Liebhaber können sich sicher sein: der in Deutschland verkaufte Honig ist ein unverfälschtes Naturprodukt. Grund dafür ist nicht nur […]
Weiterlesen
artikel
Code of Practice zu Pyrrolizidinalkaloiden veröffentlicht
Bereits seit langer Zeit setzen sich viele Verbände der Lebensmittelbranche damit auseinander, wie der Gehalt von Pyrrolizidinalkaloiden (PA) in […]
Weiterlesen
artikel
Coronavirus: Ansteckung mit Honig möglich?
Das Coronavirus führt zu viel Unsicherheit. Leider gibt es dabei auch immer wieder Fehlinformationen, Fake-News und sogenannte Hoax, wenn […]
Weiterlesen
artikel
Mit Honig gegen Halsschmerzen und Husten
In vielen Haushalten ist es schon seit Jahren normal: in die warme Milch gehört ein Löffel Honig. Der Grund […]
Weiterlesen
artikel
Nepal: Jagd nach dem Himalaya-Honig
Dem Honig aus der Himalaya-Region werden heilende Kräfte nachgesagt. Die Menschen des Volksstamms Gurung aus der Region Pokhara in […]
Weiterlesen
artikel
Australiens Heavy-Metal-Bienen
Headbanging ist nicht nur eine Sache für Besucher von Heavy-Metal Konzerten, auch die Bienen in Australien können wild mit […]
Weiterlesen
artikel
Wie Bienenzäune Elefanten retten
In den meisten Ländern haben Bienen vor allem die Aufgabe, Honig zu produzieren. Nicht so in Kenia – dort […]
Weiterlesen
artikel
Filmtipp: Land des Honigs
©Neue Visionen Filmverleih. Behutsam, aber gleichzeitig konzentriert entnimmt Hatidze Muratova die Honigwaben aus der Felswand. Obwohl wilde Bienen um […]
Weiterlesen
artikel
Mythen zur Zuckerzugabe im Honig
Als Naturprodukt ist Honig schon seit vielen Jahrhunderten ein natürliches Süßungsmittel. Obwohl der Honig bereits so lange als natürliches […]
Weiterlesen
artikel
Bienensterben adé? Neues Mittel gegen Varroamilbe entdeckt
Das Laub bedeckt die Straßen, die Temperaturen sinken. Sobald die kalte Jahreszeit beginnt, steigen weltweit die Sorgen von Imkern. Dabei […]
Weiterlesen
