trend
trend
Kaninchenrücken mit Löwenzahnhonig (glasiert)
Kaninchenrücken mit Löwenzahnhonig (glasiert) Für 4 Personen: 8 Portionen Kaninchenrückenfilets (à 70 g) Salz, Pfeffer 1 TL Butterschmalz 2 Schalotten, […]
Weiterlesen
trend
Gegrillte Garnelen
mit Rettich in Sommerblütenhonig-Marinade
Gegrillte Garnelen mit Rettich in Sommerblütenhonig-Marinade Zutaten für 4 Personen: Für die Garnelen: 12 rohe Riesengarnelen (mit Schale) 3 EL […]
Weiterlesen
trend
Honig-Import: Immer mehr Honig kommt nach Deutschland
P R E S S E M I T T E I L U N G Honig-Import: Immer mehr Honig […]
Weiterlesen
trend
Geeister Lindenhonig-Apfel mit rosa Pfeffer
Für 2-4 Personen: 1 Granny Smith Apfel ½ Zitrone 3 cl Wodka 1 ½ EL Lindenblütenhonig ½ TL rosa Pfefferkörner […]
Weiterlesen
trend
Importzahlen: Immer mehr Honig kommt nach Deutschland
Importzahlen: Immer mehr Honig kommt nach Deutschland Im Jahr 2015 wurden in Deutschland 21.200 t Honig geerntet. 2016 fiel die […]
Weiterlesen
trend
Honig-Importe: Deutschland mit 83 TSDt europaweit an der Spitze
Hamburg, 09.03.2017. Deutschland bleibt auch 2016 der größte Importeur von Honig in der Europäischen Union.Laut den vorläufigen Zahlen des … […]
Weiterlesen
trend
Brotchips-Lasagne mit gebratenem Hühnchen, Radicchio, Joghurt und Sonnenblumenhonig
Für 4 Personen: 16 sehr dünne (max. 2 mm) große Scheiben Schwarzbrot 4 kleine Hähnchenbrustfilets mit Haut Salz, Pfeffer 1 […]
Weiterlesen
trend
Gratinierter Saint Maure auf Wildkräutern mit Sabayon von Salbeihonig
Für 4 Personen: 1 Saint Maure (Ziegenkäse) 1 EL Pecannüsse 1 Scheibe Toastbrot 1 EL gehackte Petersilie 2 Salbeiblätter 1 […]
Weiterlesen
trend
In Olivenöl pochierter Wildlachs auf gebratenem Chicorée und rosa Grapefruit in Orangenblütenhonigvinaigrette
Für 4 Personen: 4 Tranchen vom Wildlachs à 150 g 1 Zweig Zitronenthymian 6 EL Olivenöl 4 Chicorée 1 rosa […]
Weiterlesen
trend
Ziegenfrischkäse mit Lindenhonig gratiniert auf Kräutersalat
Zutaten für 4 Personen: Für die Pfeffer-Vinaigrette: 1 EL rosa Pfefferkörner, getrocknet 2 EL Olivenöl 10 Blatt frisches Basilikum 60 […]
Weiterlesen
trend
Honig aus aller Welt
Die Deutschen zählen mit durchschnittlich 1,0 kg pro Kopf und Jahr zu den Welt-Spitzenreitern im Honig-Verbrauch. Die heimische Produktion reicht […]
Weiterlesen
trend
Honig-Pizzaschnecken mit Ziegenkäse
Zutaten für ca. 20 Stück: 500 g Mehl Salz 225 ml Milch 1 Würfel (42 g) Hefe 3 EL Öl […]
Weiterlesen
trend
In Sesam & Kastanienhonig gegarte Rinderstreifen auf Honig-Wokgemüse
Zutaten für 4 Personen: 200 g Zuckerschoten 1 rote Paprikaschote 100 g Champignons 2 Möhren 3 Frühlingszwiebeln 50 g weißer […]
Weiterlesen
trend
Kabeljau auf Frühlingsgemüse und Honigrosinen
Zutaten für 4 Personen: Für den Kabeljau: 4 Kabeljaufilets à 150 g 4 TL Rapshonig Schnittlauch zum Binden (alternativ Küchengarn) […]
Weiterlesen
trend
Putenbrustbraten mit Honigglasur an Kürbis-Möhrengemüse
Zutaten für 6 Personen: 1,2 kg Putenbrust Salz und Pfeffer 3 EL Sonnenblumenöl 1 Zwiebel 250 ml Orangensaft 2 EL […]
Weiterlesen
trend
Rehkoteletts mit Spitzkohl an dunkler Honigsauce
Zutaten für 4 Personen: Für die Rehkoteletts: 600 g Rehkoteletts am Stück, küchenfertig und sauber pariert Salz, Pfeffer aus der […]
Weiterlesen
trend
Honig
Die Deutschen zählen mit durchschnittlich 1,0 kg pro Kopf und Jahr zu den Welt-Spitzenreitern im Honig-Verbrauch. Die heimische Produktion reicht […]
Weiterlesen
