Honigrezepte
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Medaillons mit Honig-Balsamico-Schalotten und Süßkartoffelpüree
01.09.2025 Medaillons mit Honig-Balsamico-Schalotten und Süßkartoffelpüree Zutaten für 4 Personen 800 g Süßkartoffeln 200 g mehlig kochende Kartoffeln […]
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Radieschen-Kichererbsen-Gemüse in Honigvinaigrette zu Putenspießen
01.08.2025 Radieschen-Kichererbsen-Gemüse in Honigvinaigrette zu Putenspießen Zutaten für 4 Personen 500 g Blattspinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 […]
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In Akazienhonig marinierter Lachs mit Asia-Gurkensalat
01.07.2025 In Akazienhonig marinierter Lachs mit Asia-Gurkensalat Zutaten für 4 Personen 1 Stück (ca. 25 g) frische Ingwerknolle […]
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Orangenblütenhonig-Mousse mit Zwergorangenkompott
01.06.2025 Orangenblütenhonig-Mousse mit Zwergorangenkompott Zutaten für 4 Personen: Für das Zwergorangenkompott: 200 g Zwergorangen (Kumquats) 1 EL […]
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Rosinen-Milchreis mit gebratenem Obstsalat
01.05.2025 Rosinen-Milchreis mit gebratenem Obstsalat Zutaten für 4 Personen: 750 ml Milch Salz 200 g Milchreis 1 […]
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Dorschfilet auf Honig-Gemüse
01.04.2025 Dorschfilet auf Honig-Gemüse Zutaten für 4 Personen: 75 g Beluga-Linsen 400 g Möhren 1 Stange Porree […]
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Honig-Julienne-Gemüse zu Hähnchenfilet
01.03.2025 Honig-Julienne-Gemüse zu Hähnchenfilet Zutaten für 4 Personen: 4 Möhren 2 kleinere Stangen Porree (Lauch) 2 EL geschälte […]
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Vegetarische Bolognese mit Thymianhonig und Ziegenkäse
01.02.2025 Vegetarische Bolognese mit Thymianhonig und Ziegenkäse Zutaten für 4 Personen 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Zucchini (ca. […]
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Wo kommt der Honig im Winter her?
13.01.2018 Während in Deutschland und vielen Teilen Europas der Herbst ab September/Oktober die kältere Jahreszeit einläutet und damit blühende […]
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